Roquefort ( 12 ) - 2016

A coté de la grande Société, quelques petits fabricants ...
Dans les caves, taillées dans la roche, le mystère de l' élaboration de ce succulent fromage !
Dans les caves de Société
Toute l' histoire de ce fromage !
Un fromage de résistant !
A côté de la Marque Société, qui a une structure industriuelle, on peut trouver de petits artisans tel que
Coulet, Papillon et Vieux Bergers qui élaborent un excellent Roquefort !
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