Au début des années 1970, cette ancienne Abbaye Cistercienne abandonnée et en grande partie ruinée est redécouverte et restaurée par deux aventuriers de la musique : André Gouzes, dominicain et Michel Wolkowitsky.
Au travers de son histoire, l’Association des amis de l’Abbaye a non seulement permis la restauration de ce patrimoine classé, mais aussi la création de monuments importants comme les Grandes Orgues de Sylvanès, inaugurées en 1997.
Le mardi 19 mai 2015,  l'Abbaye de Sylvanès  a été admise au rang des Centres culturels de rencontre, label national et européen très sélectif décerné par le Ministère de la Culture et de la Communication.